Heute muss es schnell gehen, daher gibt es Dampfnudeln aus dem Crockpot, nach einem Rezept von Kochfreak. dazu kaltes Apfelmus. Den Teig bereitet natürlich der TM.
Zutaten 6 Personen (6 große Gläser):
1000g Magerquark
5oog Joghurt
50g Zucker
1/2 Packung After-Eight.............alles 1Min./St.4 vermischen.
In jedes Glas ca. 6 Weintrauben, dann mit einer schicht Minzquark auffüllen, darauf einen Löffel Preisselbeermarmalade (oder andere - je nach Geschmack), mit dem restlichen Minzquark auffüllen.
Das ganze nochmal mind. 1/2 Stunde gut kühlen.
im Thermomix: 2 EL Rohrohrzucker 20sek/St.10 pulverisieren 1 Honigmelone, ohne Schale u. Kerne, in Stücke 500gr. Buttermilch-Zitrone 30sek./St.10 pürieren 300gr. Zitronen-Joghurt Eis nochmal St.10 kurz aufmixen